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初日から最終日まで一人のシェフが同行し、栄養のバランスを考えた料理をサーブする。シェフはカナダ人で、カナダの家庭的な料理を体験することが可能だ。小屋にはオーブンもあり、シェフオリジナルのオーブン料理は評判がいい。 |
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エスプラナーデのツアー運営は、「ヤムナスカ・マウンテンツアーズ」が全て請け負っている。ヤムナスカ社には日本人スタッフが常駐しており、アクシデント発生時には、万全のバックアップ体制でサポートしてくれる。 |
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長年の実績を誇るアルパインヘリコプターは、整備のいき届いたヘリを使用し、安全な空の旅を提供する。パイロットは、高度な技術の必要な山岳救助や冬季のヘリスキーの飛行をつとめており、西カナダ屈指の腕前を誇る。 |
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